水蜜桃能放冰箱吗？水蜜桃的保存方法

水蜜桃是夏秋季节的水果，甜甜的味道让很多人都非常喜欢，并且水蜜桃除了口感脆甜之外，它还有多种丰富的维生素。女孩子经常吃的话，还具有美容养颜的功效呢!新鲜的水蜜桃买回家之后，很多人就直接把它们放进冰箱储存了，那么水蜜桃可以放进冰箱保存吗?接下来小编就告诉大家水蜜桃是否能够放在冰箱保存以及水蜜桃的保存方法。

桃子能放冰箱吗?

桃子不宜放在冰箱。

桃子属于带有香气的水果，桃子在冰箱中其香味会挥发，损失了香气。同时桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，同时其在常温下能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内酸味还会增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。

桃子的保存方法

1、冷藏

想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90%左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，所以桃子还是尽快食用较好。

2、气调储藏

桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，一般可以放在气调帐或者气调袋中。

3、冰窖储藏

在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。

桃子的储藏要点

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90%左右，可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法，温度控制在20~25℃较好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子说明品质越好。

桃子的营养价值

桃子每100克可食部分含水分84.6克，热量36千卡，铁0.8毫克，膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。具有减肥瘦身、解酒、养颜美容、润肠通便、补益气血、消除水肿的功效。

以上就是小编给大家回答的水蜜桃是否可以放进冰箱的答案。水蜜桃是不适宜放进冰箱的，主要就是冰箱温度过低会影响水蜜桃的风味，本来甜甜的水蜜桃放进冰箱一段时间之后，可能就不甜了，反而有种酸酸的感觉，所以以后大家还是注意不要讲水蜜桃放进冰箱。其实在购买水蜜桃的时候，如果挑选新鲜的，有点硬邦邦的果子，那样子的话可以放在室内一个星期左右。