夏黑葡萄产地和营养价值介绍

秋季正是吃葡萄的时节，你可以看到各大水果店、超市都在售卖葡萄。随着人们对于葡萄认识的加深，对于葡萄品种也越来越了解了。夏黑葡萄是国内葡萄市场上卖得最好的品种之一，它价格便宜，甜中带酸、水分充足、果肉厚实、不用吐皮等优点而受到人们的青睐。夏黑葡萄虽然在国内有很多地方种植，但并不是产自中国。那么，夏黑葡萄产地有哪些?

夏黑葡萄产地

夏黑葡萄原产地是日本，为巨峰葡萄的后代，早熟欧美品种，7月就可以吃到葡萄了，夏黑葡萄的特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。

欧美杂交种，三倍体品种。由日本山梨县果树试验场由巨峰X二倍体无核白杂交育成，1997年8月获得品种登记，1998年引入我国。

在国内夏黑葡萄产地于云南全山为主。

夏黑葡萄的选购

一是看品种，早熟的品种，比如夏黑、红牛奶等，它们成熟度够了，都会很好吃。中晚熟品种没有到成熟期，别看它果大，现在吃起来口味肯定不咋地。

二是看果粒大小，优质夏黑葡萄一串的重量，也就是行家所称的穗重，在1斤左右为最好。

三是挑夏黑葡萄时，首先看外观形态，大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜的品质比较好。

四是要尝尝口味，看一串夏黑葡萄是否甜，要先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。

夏黑葡萄的营养价值

夏黑葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。夏黑葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些夏黑葡萄，能健脾和胃。夏黑葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食夏黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

把夏黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。中医认为，夏味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。夏黑葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的夏黑葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

夏黑葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，夏黑葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的夏黑葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的夏黑葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

营养成分：夏黑葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。

夏黑葡萄产地有哪些?夏黑葡萄引进我国还没有20年的时间，却已经成为国内最为畅销和栽培最多的葡萄品种之一，这跟夏黑葡萄的用处、营养价值、经济价值等是分不开的。而夏黑葡萄引入到我国后，又进行了栽培和改良，让其更加适合国人的口感。除了夏黑葡萄外，国内其他的葡萄品种也有自身的优势，喜欢葡萄的人可以多了解下不同葡萄品种。