续断的作用与功效及药膳食疗介绍

续断，又被称作和尚头，大家认不认识呢?其实，续断是中药名，是一种植物，它的根部可以入药，是一味好的药材，续断有补肝肾、强筋骨、续折伤等等功效，续断还有很多方面的作用，相信很多人都不清楚，对于好药物大家不妨了解一下它的一些情况还有药性，下面就由小编来给大家介绍一下续断以及它的功效和作用，大家可以增长一些药材的知识。

续断基本介绍

续断，中药名。又名和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断的干燥根，因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。产于江西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、西藏、湖北等地。

生长环境：喜较凉爽湿润的气候，耐寒，忌高温。适于土层深厚、肥沃、疏松的土壤栽培。在干燥地区或质地粘重排水不良的土壤栽培，不仅生长不良，而且容易染病死亡。夏季高温达35℃以上时，芭叶萎垂，停止生长，容易遭受旱害，如遇多雨或潮湿环境，地下部易发病腐烂。种子萌发适宜温度为20-25℃，30℃高温对萌发有明显的抑制作用。一般每花序含种子2-4颗，也有多达7-8颗;千粒重7.5g左右。

续断的功效与作用

中药材续断是川续断科植物川续断的干燥根。其性微温，味苦、辛;归肝、肾经。有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏的功效，可用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、风湿痹痛、筋伤骨折、崩漏、胎漏、跌扑损伤等病症。其中酒续断多用于风湿痹痛、筋伤骨折、跌扑损伤，盐续断多用于腰膝酸软。

功能主治：补肝肾，续筋骨，调血脉。治腰背酸痛，足膝无力，胎漏，崩漏，带下，遗精，跌打损伤，金疮，痔漏，痈疽疮肿。

①《本经》：主伤寒，补不足，金疮，痈疡，折跌，续筋骨，妇人乳难，久服益气力。

②《别录》：主崩中漏血，金疮血内漏，止痛，生肌肉，腕伤，恶血，腰痛，关节缓急。

③《药性论》：主绝伤，去诸温毒，能宣通经脉。

④《日华子本草》：助气，调血脉，补五劳七伤，破症结瘀血，消肿毒，肠风，痔瘘，乳痈，瘰疬，扑损，妇人产前后一切病，面黄虚肿，缩小便，止泄精，尿血，胎漏，子宫冷。

⑤《滇南本草》：补肝，强筋骨，走经络，止经中(筋骨)酸痛，安胎，治妇人白带，生新血，破瘀血，落死眙，止咳嗽咳血，治赤白便浊。

⑥《滇南本草图说》：治一切无名肿毒，杨梅，天泡诸疮。

药膳食疗

⑴小儿淋沥。生续断捣绞汁服，即马蓟根也。(初虞世《古今录验》)

⑵续断猪尾：续断25克、杜仲30克、猪尾1-2条，放沙锅中加适量水炖至猪尾熟烂、加盐，味精适量即成。昆款取其补肝肾、强筋骨之功效，适用于肾虚腰痛、阳痉、遗精、陈旧性腰部损伤、腰脚痛等症。

⑶续断猪腰：续断25克，与葱、姜、花椒装入调料袋中，猪腰子一只臊腺筋膜，切粗条放沙锅中加适量水烧沸，用文火煮至腰子熟，拣去调料袋，加入酱油、盐、味精、香油即成。此款取其通利血脉、利肝肾之功效，可治水肿。

⑷续断炖南蛇肉：续断、料酒各10克，生黄芪30克，南蛇(蟒蛇)肉500克，生姜9克，胡椒粉0.1克。盐、葱、猪油、味精适量，将蛇斩去头尾，剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长、1.5厘米宽的片。生姜切成片，葱切成段。用冷水洗去续断、黄芪浮灰杂质，切片，放入砂锅，用清水浸泡，煎熬浓汁。将锅炒热下猪油30克，油至七成熟时，下入蛇肉翻炒，烹入料酒，盐，然后将蛇肉倒入砂锅内，加入姜片、葱段，用小火炖1小时，拣去葱姜、药渣，加入胡椒粉、味精，调好口味，稍煮一下即可食用。

⑸续断杜仲茶(来源：《扶寿精方》)

功效：补肝肾，祛风湿，治腰痛，腿脚酸软，风寒湿痹痛。

材料：续断5g、杜仲3g、牛膝3g、木瓜3g、花茶5g。

用法：用前几味药的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。

以上就是续断的功效与作用的有关介绍，大家都了解了吗?值得注意的是，大家使用续断需要谨慎，最好使用前咨询医师的意见并按照医师的嘱咐使用，避免出现什么意外，对我们身体产生不好的影响就不好了。但是值得肯定的是，续断在很多方面药用价值很高，不得不说是很多患者的福祉。本文的介绍就在这里，希望可以给予大家帮助。