芒果可以放冰箱保存吗?芒果的挑选技巧

芒果有黄橙橙的外表，软糯的口感，香甜的味道....看着漂亮吃起来好吃自然受到大众的喜爱，每年芒果上市的时候很多人都会购买一大堆回家，生吃、榨汁、做沙拉、做甜点、做雪糕等等，让自己的生活可以吃到各种各样口味的芒果。但芒果大家都知道不容易保存，拿芒果都不能够用力，不然会让它果肉腐烂掉。为了延长保鲜期有些人想要将其放在冰箱，那么芒果可以放冰箱保存吗?

芒果可以放冰箱保存吗?不可以。芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

芒果的保存方法

1、最新鲜的芒果制作成甜品，其次做菜，放置几天的芒果只能用来做酱汁;在东南亚，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用，别具风味。

2、未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。

芒果的挑选技巧

1.用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。

2.同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃。

3.芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。

4.蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。

5.轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。

6.避免挑选有好多黑色斑点的芒果。中国吃网菜谱大全提醒，芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

7.芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。

芒果可以放冰箱保存吗?综上所述，芒果在自然状态下的保存方式对它来说就是最好的，不需要多此一举放在冰箱里面，不然只会对芒果有害，加快它的腐烂期。为了让自己能够吃到最新鲜的芒果，日常购买芒果的时候要算好自己吃的量，不能够一次性买太多，不然只会造成浪费。芒果的营养价值虽然极高，但每次吃芒果的量都不能够过大。