细节开始打造完美厨房

细节开始打造完美厨房

不要以为装修费用昂贵、名牌家电成排便是完美厨房、主妇天堂，对于一个热衷料理，勤于下厨的主妇来说，光有这些是远远不够的，她们更注重细节的实用性。
　　
　　 操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用，长时间保持屈体向前20度时，会对腰部产生极大负荷，极易形成腰疼等慢性病。所以，操作平台的高度应由主妇的身高来决定。
　　
　　 厨房灯光一般分为对整个厨房的照明和对洗涤、灶头的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪过程来说足够了。

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　　 现在厨房电器让烹饪多了许多的乐趣和方便，根据自家的个性需要，把消毒柜、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，让主妇的厨房生活更顺畅。
　　
　　 厨柜最好做成抽屉推拉式，这样方便取放，视觉也较好，内部结构可参考大型厨房用品超市的推拉橱柜结构，方便储藏、置放和清洁。而吊柜一般做成30―40cm宽的多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式。吊柜与操作平台之间的间隙，可放置一些烹饪中间常需的用具，还可以作成简易的卷帘门，保护如食品加工机、烤面包机等，避免小电器被灰尘侵扰。
　　
　　 出于好奇的天性，孩子喜欢在厨房停留，所以主妇在烹饪过程中，要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的防护，以免锅碗落下；各种洗涤制品收纳在专门的柜内，以免孩子误食；尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里，以免被孩子把玩，发生危险。
　　
　　 厨房里垃圾量较大，异味相对容易聚集，垃圾箱的选择既要方便储藏垃圾，又要易于倾倒、清洁，在隐蔽的地方设一个带盖的垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉，让您厨房远离病菌和异味。