湖南黑茶产地及主要品种介绍

我们都知道，中国的茶文化是非常博大精神的，从红茶到绿茶，从乌龙茶到黑茶，茶的种类繁多，人们的选择也非常的多。茶的品种取决于它的原材料以及制作工艺，即使是同种原材料，利用不同的工艺，制作出来的茶也是不一样的。今天小编想要为您介绍的是黑茶，黑茶的主要产地有很多，其中就包括了湖南，在湖南的黑茶产地又有哪里呢?

湖南黑茶产地介绍

湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，产地集中在安化，此外包括益阳、桃江、宁乡等地也有一定数量的生产。湖南黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成，其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖;而散茶包括天尖、贡尖和生尖。再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。

湖南黑茶主要品种

湘尖

湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪茶厂所产。“三尖”在历史上称天尖、贡尖和生尖，清朝道光年间，天尖和贡尖曾列为贡品。湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖一号的外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。湘尖二号的外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。

花砖

“花砖”由历史上的“花卷”茶演变而来，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。过去，花卷的加工方法是用湖南安化高马二溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支。

通过小编的介绍，您应该知道湖南黑茶的主要产地是安化了，安化是一个如诗如画的地方，如果您想要放松解压的话，到安化去旅旅游也是非常不错的。安华的黑茶不仅在国内非常的出名，在国际上也非常的出名，安化黑茶每年的出口量都是非常庞大的，远销东南亚、欧美地区。如果您想购买湖南产的黑茶的话，从一般的茶叶行里就能购买的到了。