山鸡椒功效与作用是什么？

山鸡椒也被成为山胡椒、木香子、野胡椒等，由它的名字可以预见这是一种辛香料，跟胡椒、辣椒等可以带来辛辣刺激的感受。实际上山鸡椒是有一定的食用价值，它也被台湾、湖南、湖北等地的人当做调味料来食用。但相比于山鸡椒的食用价值，它的药用价值更为明显，山鸡椒的药用功效有很多。那么，山鸡椒功效与作用是什么?小编为你详细介绍相关知识。

山鸡椒功效与作用

山鸡椒分布在中国除高海拔地区外，大部分地区均有分布，以南部地区为常见，东南亚及南亚各国也产。生于向阳丘陵和山地的灌木丛或树林中，适合生于海拔100—2900米，对土壤和气候的适应性较强，但在土壤酸度为5—6度的地区生长较为旺盛。根、叶及果实等均可入药，有祛风散寒、消肿止痛的功效。

1、单纯性消化不良：山苍子2钱，茶叶1钱，鸡矢藤3钱。水煎服，每日1剂，分3～4次服。

2、风寒感冒：山苍子根0.5～1两，水煎服，红糖为引。

3、胃痛(虚寒型)：①山苍子、香附各5钱，樟木子3钱。水煎服。②山苍子根1两，大枣5钱。水煎分2次早晚饭前服。

4、急性乳腺炎：鲜山苍子叶适量与淘米水共捣，外敷患处。

5、行军引起的脚肿：山苍子叶、三加皮各5钱，仙茅4钱、薄荷、香附各1钱。上药均用鲜品混合捣烂，加白酒适量调匀敷于患处，每日换药1次。

山鸡椒其他价值

经济价值

山鸡椒的木材材质中等，耐湿不蛀，但易劈裂，可供普通家具和建筑等用。花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用。核仁含油率61.8%，油供工业上用。把山鸡椒进行加工，生产出了山鸡椒油香料可以形成商品销售。

食用价值

在湖北西部地区(比如宜昌地区)会将新鲜采摘的山鸡椒放入泡菜水中浸泡，待过半个月左右即可捞起食用，可单独作为泡菜食用，也可以在炒菜时当做调料。

在湖南怀化地区当地居民使用为食品调料，著名的“芷江鸭”就是使用了山鸡椒做调料入味，从而形成特色美食。

台湾太耶鲁族群众利用山鸡椒果实有刺激性以代食盐。

山鸡椒功效与作用是什么?因此，山鸡椒主要的功效是消肿止痛、祛风散寒等，有需要的人可以采用合适的方法来利用山鸡椒。山鸡椒适合生长在高海拔的地区，对于土壤、气候等也有一定的要求，如果要将山鸡椒作为经济作物，在种植前不仅仅要选好地点，还需要掌握相应的栽培技术和方法，这样才能够将山鸡椒种植好，为你带来经济收入。